Aula Demonstrativa: Técnicas em Buttercream de Chocolate

R$490.00

Aula demonstrativa – Técnicas em Buttercream de Chocolate

Dia 18/10 de 9:00h às 13:00h

Espaço Chocolatria – Rua Rita Joana de Sousa 38, Campo Belo – São Paulo

Este curso apresenta técnicas de aplicação de buttercream, com foco no aperfeiçoamento profissional ou pessoal. Serão 4 horas de curso.

9 em estoque

Categoria:

Descrição

Conteúdo programático:

O curso é destinado a todos que têm interesse em aprender técnicas de aplicação em buttercream, com foco no aperfeiçoamento profissional ou pessoal. Não há pré-requisito para participar da aula demonstrativa.

Você irá aprender:

  • Uma massa de chocolate prática e econômica;
  • Como fazer um brigadeiro cremoso no ponto certo para o recheio;
  • A minha receita exclusiva de buttercream de chocolate: saborização, tonalização, aplicação e conservação;
  • O buttercream black: tonalização e aplicação;
  • Técnicas de aplicação do buttercream sobre o bolo : liso perfeito, sobreposição de listras, drip, aplicação com texturas e black;
  • Técnicas decorativas: aplicação de confeitos, efeito aveludado e pintura;
  • Como fazer a quina perfeita e a quina irregular;
  • Como embalar e transportar os bolos.

Será fornecida apostila com receitas e conteúdos ensinado no curso e certificado de participação.

Os bolos serão servidos no final da aula para degustação dos alunos.

Preço: R$490,00 parcelado em 3 x no cartão

Espero você!

Dúvidas? Escreva para contato@feitocomamor.net.br

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